Detailed Notes on тепловое оборудование для кухни
Detailed Notes on тепловое оборудование для кухни
Blog Article
By no means miss a second and maintain lookup at your fingertips. Just set Bing as your browser's homepage that has a few uncomplicated methods!
печи, морозильники, холодильники, рабочие столы, мойки и другие элементы.
Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.
Мы — не любители, которые «по-быстрому делают красиво». Мы — профессионалы, которые делают правильно. Мы правда знаем, как сделать удобную и эффективную кухню.
Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);
Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект
Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, с here которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и нормы Роспотребнадзора.
Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.
Ключевые элементы эффективной планировки кухни ресторана
необходимо понимать, сколько человек будет работать на кухне одновременно. От этого зависит площадь рабочих зон и количество рабочей мебели.
Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию и эффективные решения для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать кухню, которая эффективно удовлетворяет потребности их персонала и в конечном итоге способствует успешному обеду для клиентов.
Доверьте открытие своего ресторана экспертам Бистрошеф!
Технологический check here проект расстановки оборудования для общепита, важные детали